ブログ　カウント　１万人　ありがとうございます。。

１万人目をコピーした方　お食事の際に必ずお持ちくださいね。

２万人目の方も同じくサービスいたしますので、またよろしくお願いします。

　　　　　＠＠　　５００円と１５００円の汚職事件のサービスは　８月３日までですので、

タイミングの合う方、ぜひどうぞ。　　＠＠

さて夏休みの季節です。

　夏休み期間を一部利用またはこの期間に

　　　　　　　　　　　粗食の基礎　　　　　　　２万円

　　　　　　　　　　　イタリアンの基礎　　　　２万円

　　　　　　　　　　　天然酵母のパン教室　１２０００円

　　の３教室を一気にやりたい方のための企画です。

＠＠＠　お申し込み受付期間　＠＠＠

　７月３０日からー８月１７日まで

　　　　　　　　　　　全部まとめてお申し込みの方全て

　　　　　パン教室をおまけします。

　　　ですので、５万２千円が→４万円になります。

　　　　　　　１名ー３名くらいの少人数制です。

　　　　　　　４名以上でやりたい方

　　　　　　　また４名以上で出張教室でやりたい方は

　　　　　　　　　　　　　　　　　お早めにご相談下さい。

 

　　　　　　一括納入にてお申し込み完了となります。

　　　　今回は思いっきりサービス企画ですので

　　　　　　　　　納入後のキャンセルはご遠慮いただきますが、

　　　　　　　都合によるスケジュール等の変更はおもうしつけください。

　　　　　　有効期限は　６ヶ月です。

 

　　　　教室については　ブログの　カテゴリー　のところからご覧下さい。

 

　　　　一般的な料理の常識を変えてしまう

　　　　　　　　　　　山猫軒の料理教室

　　今回は　梅漬け　梅干　です。

　　　　　一般に行われているやりかたから「無駄」を省くと

　　梅をつけるのに要する時間は　たったの　30分です。

　　しかも保存は簡単で　場所要らずです。

そして　小梅なら3日　　大梅なら10日ほどでおいしく食べ始めることが可能です。

　　　　山猫のお弁当や季節の「はも」をおめしあがりになられた方々なら

　いかに山猫の梅が「美味しい」かご存知のはず。

　　　　　今後みなさんが家庭で簡単に（1年ぶんを30分）作る梅は

　　　少なくともどこの料理人が作るより美味しくなることをお約束いたします。

　　　　　　　１年分の梅を３０分で作れるなら家庭に梅が復活します。

　　変な添加物や甘味料などのごまかしのえたいの知れない梅を

高い値段を払った上にご自分を含め、お子様やご家族に食べさせてしまうのは

悲しい。

　　　　　　　概要

　　＠　この教室の所要時間は約１時間くらいです。

　　＠　受講料は　お一人　5000円です。

　　＠　材料費は別です。

　　＠　梅、しそ、をサンヨネあたりで買っていただきます。

　　＠　塩は山猫の近くの自然食品センターで買っていただきますが

　　　自然食品センターがお休みなので日曜日に教室受講の方は山猫のほうで買っておきます。

　　＠　梅や赤しその持ち込みはご自由ですが、塩は山猫の指定の塩を使います。

　　＠　梅をお持込の方は、必ず小梅と大梅の両方をお持ちいただくことが条件です。

　　＠　かさばる漬物容器や入れ物は無用です。

　　　　　　　以上　こんな感じです。

　　　期間

　　　　　　　小梅と大梅が出ている間　　（2週間くらい？か？）

　　　毎年「しまったー」というかたがいますので　はやめにお申し込み下さい。

 

　　　　　　　０９０−６５７４−１２４２　　　山猫軒まで

　　

 

 

　　これまでパン教室は、粗食の教室をおえたかたのみの受講でしたが

　　今回は　誰でもご参加いただけます。

私　伊藤が量要り教室を始め早10年目を迎えました。

そして、先月でなんと700人（各教室ののべ人数ですが）を超えました。

二人づつとか3人づつとかでいつのまにか、、、。

　　おかげさまで自分なりに地域への多少の貢献もできたかと想っています。

そうした良い仕事をさせていただいています気持ちで

　　パン教室を　期間限定で開放します。

　　＠＠　山猫軒　天然酵母のパン教室　＠＠

　　一般参加　12000円を　1万円で

　メール登録者　1万1千円円を　9000円で

　粗食の教室　修了者　1万円を　8000円で

　　おもうしこみいただけます。

＠＠　期間　＠＠

期間は4月からー5月末までの約２ヶ月間としますので参加ご希望の方は

お好きな日をじっくりおきめください。

　　　　　　＠＠　問い合わせ方法　＠＠

　　「何日の何曜日って教室できますか？」ってお気軽にお問い合わせ下さい。

　　

　＠＠　教室の内容（2種の教室）　＠＠

１、一般の方向け　（家庭で簡単に美味しいパンを焼きたい方）

 

　　「天然酵母は時間がかかる？」とんでもない間違いです。

　笑っちゃうほどかんたんです。

　天然酵母のパンなんか、こねから焼き上がりまで1時間30分ー2時間です。

　「種起こしに一週間？おまけに失敗してカビが生えた？」

　クッキングスクールや学校の教え方は、根本的にちょっと「おかしい」のです。

　山猫の方法なら、種起こしに1日、焼き上がりまで2-3日です。

　　　　酵母についての理解

　　　　粉についての理解

　　　　パンについての理解　があれば

パンつくりで失敗はなくなり、ご飯を炊くように簡単にパンは焼けます。

それを習得していただけます。あなたの焼くパンは確実に

パン屋さんのパンよりおいしくなります。3時間半のきょうしつです。

　　＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

 

　　　　２、プロ向けの教室です。　もっとレベルアップしたい、プロの方、

またはパン屋さんを始めたい方向けの教室

　　すでに下地があることを前提に製菓製パン学校とはまったく違う

　　速やかで迅速な天然酵母の扱いを2時間くらいで習得していただけます。

　

　　　　　　　　　の2種のきょうしつです。

ご関心の深い方、ぜひお問い合わせくださいね。

　　そして、ぜひ知ってください

　　パンを焼くことはご飯を炊くのと同じことなんだということを。簡単です。

　０９０−６５７４−１２４２　　山猫軒まで

 

 

　　　

 

 

たった４回で料理の基本をマスターしてしまう
　　　冗談としか思えないような
　山猫軒の粗食の基礎教室
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　全４回　粗食の基礎の教室
　　２万円　材料費別
　クッキングスクールや調理師学校とは
まったく違うスタンスの教室です。
　　対象者　　学生、主婦、ご夫婦、食事制限のある方
　　　　　　　ダイエットしたい方、料理の基礎を学びたい方、
　　　　　　　アマチュア、プロを問いません

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
　　　教室の目的
１、料理を科学的に捉えることによって
　　簡単に食卓に３０品目の栄養をそろえることを可能にする

２、食文化の伝統を受け止めた上で、無駄なものを
　　徹底的に省いてゆくことによって調理時間を思いっきり短縮する

３、現代日本人としての体と栄養のバランスを科学的に理解して
　　ゆくことによって、現在、未来の自分や家族に降りかかるであろう
　　かからなくて済む現代病、生活習慣病とうを予防する

４、たった４回で料理の本当の基本をマスターする
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

　　これらによって可能となること
１、毎日美味しいものがたべられます。
２、家計がかなり安くなります。
３、しっかり食べながらダイエットが可能になります。
　　カロリー制限のある方も、３食おなかいっぱい食べても
１日１２００キロカロリーで納められるとしたら、、？
４、たとえば、美味しいお味噌汁つきで、３-４品を楽しめる
　　朝ごはんを５分で準備できるとしたら、、、？
５、幸せなお弁当も３分で準備できる？
６、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、等々って何か
　　理解できる。
７、いままで食事の用意にとられていた時間を
　　大幅に短縮することによって使える時間が
　　確実に増えます。
８、人生がゆたかになります。

詳細は粗食の料理教室について(詳細)につづく...



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