年末年始セットの
オプションメニューについて
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年末年始セットのお申し込みに関しては、
この下の、前の記事をご覧ください
結構内容変わります。
もしかしたらイノシシも入るかも？
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さて、オプションメニューについてです。
(別に 恒例の年末特売(山猫店舗での販売は29、30日に決行いたします)
さて、ぷしょんめにゅーです。
世間の「和牛は和牛でしょ？」
「天然は天然でしょ？」
(実はえらい違いですが)
みたいな本当にものを考えない人向けの販売される
食材品質のこだわらないおせちとは、
食材の品質と素性がまるで違うので
食材の入手レベルは、
生産者に事情で
「ある時はあるけど
ない時はないよね」みたく
自然体ですのでまずご理解ください。
今年オプションメニューで、
概ね確実に年末セットに入れられそうなものは
生ハムのみになりそうです。
発送の方はいっしょにおもうしこみください。
生ハム 1セット 1200円
(3セットから嬉しいおまけがつきます。。)
安定してお出しできるオプションはこのくらいです。
以下のオプションは、ご注文いただいておけば
ある時は出せますが、ない時は出せません。
運が良ければ、お出しできますので、
特に、発送希望の方は、入ってなければ、
(商品代引きですので)
お題は引いてあるので、
ご納得の上、ごよやくください。
はいっているもののみのお代金になっていますので
ご安心ください。
たくさんの方に、間違いなく発送するよう
しかも出来るだけおやすくお出しできるよう
しておりますので、(ミスの起こる原因となる)
在庫がまだ あったとかないとかの
お問い合わせにはお答えする時間がないと思いますので
その点ごりかいくださいませ。
では、そうした感じの オプションです。
大変人気が高いですが不確実なオプションとしては
@ 丹波篠山の天日干しサイズ 「飛切りl黒豆 1セット1000円
ボリュームはてきとうです。十分にお得になっています。
4セットから 嬉しいおまけ付きです。
@ 上海蟹 山猫風 酔蟹 1匹 3000ー4000円くらいの間
これ、むちゃくちゃ大特価です。
(10年ものの紹興酒の中でも、最上に美味しい10年ものは
そこらの世間の20年物よりずーっといしいものです。
一般の紹興酒でつけたものとは比較にならないと思います
上海蟹は味噌が命。味噌の美味しさが違います。
一般のものとは並べて食べれば、
悲しいくらいに品質が違います。)
@ 卵黄の味噌つけ 1セット (2個 入り ) 2400円
3セットから 嬉しいおまけが付きます。
へんな遺伝子組み換えの餌や、
ホルモン剤や抗生剤を与えず
牧草で飼われた本当に良い鳥の卵
不気味なオレンジ色の卵黄の卵などとは
香りももお味も段違い。
宇治田さんご夫婦が面倒を見て
(初卵を産めばすぐわかるくらい)
世話をしていますので、
卵はうまいに決まってる。
味噌は、とある新潟の味噌
本当に美味しい味噌です。
山猫の味噌といえばお客さん方、
ああ、あの味噌ね、、美味しい、、。
と思う方も、、。
みりんは、お客様から
「オンザロックで飲みたいです」
と、ご注文が入る
ダントツに日本最上のみりん
味噌ずけの技法
はっきり言って手のかけかたがちがいます。
馬鹿みたいに手間をかけ
価値を感じていただける方のみにつくっています。
山猫以外のお店、又は職人が
この技術を使って味噌ずけ卵を作るのを、
私は日本で 1軒、一人しか知りませんが、
山猫軒の倍の値段でうられるようですが、
卵は別に普通にただの高級卵見たいですし、
味噌も普通の高級味噌みたいです。
もちろん世界は広いので、こうした技術は
他にもあるのかもしれませんが、、。
と、たかが、黄身の味噌ずけも
究極です。
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