2008/12/29(月) 15:59:41

年始のメニュー?

下の記事のごとくで、今日はもちをついてマース。

 

 ちかじか 韓国風の甘いお餅を販売しますので またこうご期待

    山猫が作るので やはり一般のものとはかなり違って

    美味しくて かなり贅沢なものとなります。

 

 さて、1月1日のみお休みさせていただこうかと、、。

 

  2,3,4日としっかりと営業する予定ですが

     勿論 よやくがなければやすみますけど、、笑。

 

  で1月10日まで いつものお任せお料理もありますが

 

    いくつかピックアップして見ます。

 

     ガチョウと 鴨の フォアグラ

 

     スッポンと発芽玄米もちの お雑煮

          家庭ではできないお雑煮です。

 

    ジュリンヌ ド ラカンのお雑煮

           罰当たりに贅沢です

 

    からすみ餅のお雑煮

 

    韓国風の甘いお持ちのお菓子

        テイクアウトもあります。

 

   美味しい白菜、 または美味しいカブと自家製コチュジャンに 

     伊良湖神島で上がったタイで作った塩辛をちょこっと加えた

         贅沢キムチ

            テイクアウトもあります

 

   美味しいチーズの盛り合わせ

        ポートワインや マデイラ酒 シェリー酒で

               まったりすごすお正月はいかが?

 

   スッポン雑炊 

          酒も生姜も使わない 完璧なスッポン雑炊です

        軽くでもよし いっぱい食べてもよしです。

 

   スッポンの レバー焼きと時雨煮

        これぞ究極のレバー

 

   スッポンの椀物

        幸せなスープ 

         一般の料亭やスッポン専門店ではありえない

            洗練された贅沢な1杯です。

 

   生ハムとルッコラのサラダ

        サラダというにはあまりに贅沢な生ハム盛りです。

 

 

    焼いて食べる からすみ餅

         うまい

 

    自家製尽きたてもちと小豆餡の ぜんざい 

        こいつはおすすめでっせー

 

    自家製 ラルドのスパゲッティー

        旨くてピリッと辛いトマトソースのパスタです

 

    山猫ティラミス

        説明はいりませんね。

 

    美味しい炊き込みご飯

 

    美味しい仔ひつじの炭火焼    

        ど旨いです

 

    美味しい仔羊のスモーク焼き

        スーパーど旨いです

 

    白子のパスタ

        大変旨いですが ないときもあります。

 

   旨い米焼酎

   お気軽から 旨いまで ワイン色々

 

   日本最古の梅酒

 

   切れ味というものは こういうことを言うのだ

     ってなスパークリングワイン はっきりいて美味し過ぎてやばい

 

         エトセトラ エトセトラ、、。

 

      お電話してからきてくださいね。

               090-6574-1242  山猫軒  伊藤

 

   

 

 

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2008/12/29(月) 14:06:32

あっという間の完売 、個別売り開始です。

 

        ありがとうございました。

 

 

  あっという間にご用意した年末年始セット30セット 完売してしまいました

     で、

  個別販売です  10日までの特別価格です

 

    自信作で かなりお得なので買ってもらえるとは思っていたのですが

 3セットとか 4セットですかさずお買い上げの方が続出であっという間の

 完売でした。特にコチュジャンと「からすみもちは 反響がよろしかったようです。

 

    しまったという方と 追加の方のために下記のメニューを

    ご用意いたしましたので ぜひお申し付けくださいね。

     内容

1、自家製、からすみもち 1個 500円のところを300円  4個から販売

  

                      ご希望 の数をお申し付け下さい   

    焼くとなんとも幸せなお持ちです。

    雑煮にしても格別です。真空パックしてあるので、

    日持ちも多少は大丈夫です。

    このお持ちは「はっきり言ってどうまい」です。

    今回の目玉的存在

 

2、フランスの生ハムスライス5枚真空パック 大サービス1200円を1000円

   優しくておいしいフレッシュな生ハム

  取りに来る日にスライスして真空パックします。

 

3、自家製コチュジャン  約200グラム 2000円を1200円

    (なかなかのボリュームです)  大サービス値段です。

   同じコチュジャンでも、全ての材料が数ランク違うと

    こんなに美味しい。コチュジャンそのものを

    高級なめ味噌のようにおつまみにしてもうまいし

    お弁当のおかずにしても美味しい

    勿論 野菜に塩して水切ってから混ぜるだけで

    優しくかつ深みのあるキムチになります。

    その辺の水あめや適当な味噌で作られて

    味の素を添加した「コチュジャンという名前の商品」とは

    全く、全然、「別世界のおいしさ」です。

 

4、スッポンで煮た「超贅沢」しょうがの時雨煮  1500円を1200円

    4-6人前 (茶ずけ、湯漬けにした場合)

      意外と少量ですが 本当に贅沢なものです。

    年末年始の疲れた胃袋に最高です。

    白粥 (おちゃずけなら、湯漬けのほうが美味しいです)などに

    ほんのちょっと載せるだけで ご馳走です。

    贅沢な贅沢な生姜 しょうがはスッポンで煮ると

    こんなにおいしくなるなんて、、。

  「スッポン尽くしでご経験すみの方はあの美味しさをもう一度、、。」

 

5、「からすみスライスパック10」 1シート  1200円のところを1000円

 

    ヤフーオークションでデビューしたスライスパックです。

    真空シートに10枚スライスが入っています。

    いわずと知れた山猫軒が創始者の「筋子のからすみを」お手軽に、、。

 

       

  

      それから、

久々に 山猫のお気軽な白ワイン 1本1200円でサービスです。

 

  これらと一緒にお買い上げの方は、 

     3本までは1000円でお出ししますので

         お申し付けくださいね

 

         販売開始受付はは本日からスタート

    受け渡しは 30日の夕方から1月10日までです。

         必ずお電話でご予約下さい。

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

  

      090-6574-1242   山猫軒 まで

 

2008/12/26(金) 14:37:10

期間限定です。「年末年始セットの販売」

 ご機嫌な年末年始セットの販売です。

クリスマスディナーも残り3日間 ほとんど満席で、

忙殺され、ブログのほうもほとんど手付かずじょうたいでした。

 

    さて、かなりしあわせなせっとです。

しかも発売記念価格サービスになっていますので

今がおとくです。

 

     内容

 

1、自家製、からすみもち 3個  ご希望で個数追加できます

    焼くとなんとも幸せなお持ちです。真空パックしてあるので、

    日持ちも多少は大丈夫です。

    このお持ちは「はっきり言ってどうまい」です。

    今回の目玉的存在

 

2、フランスの生ハムスライス4枚真空パック

   優しくておいしいフレッシュな生ハム

  取りに来る日にスライスして真空パックします。

 

3、自家製コチュジャン それなりの量

    同じコチュジャンでも、全ての材料が数ランク違うと

    こんなに美味しい。コチュジャンそのものを

    高級なめ味噌のようにおつまみにしてもうまいし

    お弁当のおかずにしても美味しい

    勿論 野菜に塩して水切ってから混ぜるだけで

    優しくかつ深みのあるキムチになります。

    その辺の水あめや適当な味噌で作られて

    味の素を添加した「コチュジャンという名前の商品」とは

    全く、全然、「別世界のおいしさ」です。

 

4、スッポンで煮た「超贅沢」しょうがの時雨煮 4-6人前

    年末年始の疲れた胃袋に最高です。

    白粥 (おちゃずけなら、湯漬けのほうが美味しいです)などに

    ほんのちょっと載せるだけで ご馳走です。

    贅沢な贅沢な生姜 しょうがはスッポンで煮ると

    こんなにおいしくなるなんて、、。

  「スッポン尽くしでご経験すみの方はあの美味しさをもう一度、、。」

 

5、「からすみスライスパック10」 1シート

 

    ヤフーオークションでデビューしたスライスパックです。

    真空シートに10枚スライスが入っています。

    いわずと知れた山猫軒が創始者の「筋子のからすみを」お手軽に、、。

 

      以上で1セットです。

        スーパー大サービス値段 4000円です。

 

  

      それから、

久々に 山猫のお気軽な白ワイン 1本1200円でサービスです。

 

   年末年始セットと一緒にお買い上げの方は、 

     3本までは1000円でお出ししますので

         お申し付けくださいね

 

         販売開始受付はは本日からスタート

    受け渡しは 30日の夕方から1月10日までです。

         必ずお電話でご予約下さい。

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

  それぞれの商品を各別個に欲しい方はご相談に乗りますので     

         お申し付けくださいね

      090-6574-1242   山猫軒 まで

2008/12/24(水) 16:25:48

ヤフーオークションに新商品が出ました

 筋子のからすみ スライスパックです。

画像 276 クリックでかくだいします。

使い勝手が良く保存が簡単です。

10まいで1パック。メール登録者の方には

発売記念の秘密価格でお出ししますのでお電話下さい。

お正月や年末にこれが3パックくらいあると

きっととっても重宝しますよ。

 発送して欲しい方は

メールで ご注文下さい。郵便番号 氏名 お電話 ご住所 到着日

時間指定 枚数 をしていしてください。

ヤマトのコレクトではっそうします。

 まあ、お電話でも結構ですが、今クリスマスの最中なので、営業時間を

はずしてくださればよいです。

 

  年末年始のみの限定びっくり価格で(メール登録者のみ)おだしします。

 

2008/12/17(水) 00:49:33

 

お蔭様でヤフーオークション

11件のからすみを落札していただけました。

皆様ありがとうございます

 さて、とりあえず、ヤフオク限定で 新発売

   なんと贅沢 からすみパン です。

 すごーくぜいたくなぱんです

  よろしければ またご覧下さいね。

http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/chefyamaneko

 

2008/12/10(水) 14:52:28

今しばらくは「大変お得な」オークション

 sy現在 いくら 筋子 のからすみが オークションに限って

大変お得になってます。

 

あまりの知名度の低さゆえ 笑  多分 

スタート価格で落札できる可能性が高くなっています。

ハーフサイズがお手ごろですが以前お出ししていたものよりも

かなり立派なサイズになっていますのでお得です。

 

 ヤフーオークションでは3900円スタート

ビッターズオークションでは3500円スタートとなっています

受け渡し方法は ヤマトの代引き または直接来店 です。

代引き手数料は サービスとなっているので

銀行振り込みよりおとくかと、、。

  ヤフー、ビッターズ それぞれ

いろんなジャンルに出ていますので、

「筋子のからすみ」で検索されますと一発です。

以下  写真です。

 

画像 208 画像 225 画像 245 画像 203 DSCN1885.jpg 印影_B00

2008/12/07(日) 00:56:31

パネットーネ 入荷しました。

パネットーネ入荷しました。

ご予約された皆様 おまたせしました。

お電話の上 取りににいらしてくださいね。

なにしろ、休んでたりもしますので、、。

 

  090-6574-1242  山猫まで。

2008/12/02(火) 21:19:03

美味しいお店のご紹介

 

  アイタル食堂の スープ水餃子です。

 一般向けには少し薄かったらしく最近すこし濃い目になったようです。
でも多くの方にはそれでも「優しい味だ」といわれると思いますが。

 いったい何回食べたか思い出せません、、くらい食べていますね。

 二人でおじゃまして

  きのこと松のみのピッツア   1
  スープ餃子          2
  じゃことおかずのせ玄米ご飯  2

  という毎回同じパターンを
  究極のマンネリスタイルで楽しんでますが
  20回くらい食べた気がします。(正確には覚えてません)

  飽きの来ないアイタルさんらしい 優しさを堪能できます。


       さて昨日行ったら 

  「アイタルクリスマスディナー」のポップ
           があるじゃないですかっ

ぼくは仕事なのでいけません、、、
絶対にいけません、、
どーしてもいけま、、   くどいってほどいけませんが、
いけるひとはいいなー。

  食前酒と デザート コーヒーつきで な、なんと

      3200円 でやっちゃうそうです。超穴場かも、、。

    12月17日ー26日まで お休み返上でやるみたい。

    6時7時8時からでもオーケーだそうです。

  でも詳しくは アイタルさんに 確認してください

    予約制ですので お気をつけ下さい。

  アイタル食堂  0532-46-8992  まで
2008/12/02(火) 20:39:35

ブログ2万ヒット記念は

もうすぐ2万ヒットです。 いつもありがとうございます。

メール登録をされているのが条件ですが、

20000-20003までのカウンターにヒットされ、

そのページをプリントしてお食事の際にお持ちの方4名様にに

スッポン雑炊を中心とした3900円セットのお食事券プレゼントです。

同じナンバーページが表示される場合もあるらしいので、
混乱を避けるため、ヒットされたら、先ずその場でお電話いただき
プリントされると確実です。



2008/12/02(火) 18:37:59

ビッターズ注目の商品に、、

新たな商品がビッターズオークションにアップされました。



  おいしんぼの漫画に焼酎革命で登場した米焼酎「鳥飼」で漬け込み

仕上げた、米焼酎風味の 筋子のカラスミです。



  ビッターズの「いくら すじこ」のページのトップに



   「注目の商品」として掲載されていますのでぜひ見てくださいね。

http://www.bidders.co.jp/item/115049138

  また山猫軒のからすみは 「シェフのカラスミ山猫軒」 というホームページで



 分割 カット 真空パックなどの 小分けして保存や

何人かで分けたい方々にも対応していますので、

そちらもぜひご利用くださいね。
2008/12/01(月) 17:39:05

からすみオークション

ヤフーオークションとビッターズオークションに
山猫軒のからすみがアップされました
いろいろでてますので、
よかったらごらんください。

 d5898170da96de10fbbc00b4cabdefba[1]  cb41adb9236db9473ce86fe513ebc34b[1]  画像 213  すっぽんカラスミ  画像 238

 

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b94537357

   ヤフーオークション

 

http://www.bidders.co.jp/user/12476158
ビッターズオークション

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