2011/05/19(木) 16:07:41

今週土曜日曜の夜の限定スペシャルです。

今週の土日の夜は 、、なんと 夜のご予約 0 です。

 というわけで スペシャルメニューです。

このメニューは むちゃくちゃお得すぎるので、割引やクーポン等は使えませんが、

そのくらいスーパーお得です。

お酒好きな方用と お酒飲まない方用です。

1、お酒好きな方用

 かなり美味しいスパークリングワイン (これ、かなり美味しいです。

 幸せな余韻の白ワイン 飲んだ後の芳ばしさが印象的 この季節には最高の白です。

 美味しいシャルドネ  モンラッシュしか作ったことがない生産者が作ったものです。

 大変贅沢な赤ワイン 山猫価格でグラス1400円相当のものです。文句なしにうまいと思います。

 以上のワインがぜんぶついて、

   それにあわせたお料理とパスタが2種類 トマト系のものと

  スペシャルカルボナーラのパスタがつきます。これ、うまいですよ。

     で、なんと5,000円です。 これはウルトラお得なので、

この機会に是非どうぞ。

  2、お酒飲まない方用です。

 フリードリンク 4杯までつきます。

蒸気のパスタ2種はもちろん 最近のいろんなメニューがぎっしりの

お食事メニューです。多分大満足コースです。

   こちらも全部で、5000円です。



  今週の土日の夜限定メニューですので是非お越しくださいね。



     どちらも 必ず おでんわを、、。 

090-6574-1242 山猫伊藤まで、
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2011/05/18(水) 15:30:02

今週来週と つまり今月いっぱいですっぽんが終わります。

毎年もっと早く終わっていましたが、

今年は、震災等の影響で 京都の大市さんの使用料が落ちているため、

例年よりも続いていました。

  で、お得な企画です。

1、すっぽん尽くし スペシャル新メニュー入りです。 14000円。

      本とは次のシーズンからの予定でしたが、デビューさせます。うまいです。

2、すっぽんも贅沢に入って そのたの山猫らしいお料理も入っちゃう

  山猫初めて、すっぽんも食べたいけど 他の料理も食べてみたい方のための

  12000円セット

3、いつもの5000円のお任せにちょこっとすっぽんが入って

  冬虫夏草のコンソメ他中華食材も入った お任せコース。
美味しいチーズやパスタも入ってますよ^-。



 これらの3つのセットは大変お得です。5月31日ですっぽんはほんとに終わりですので

ぜひいかがでしょうか?

   今回はどのセットにも

ジェノヴァ風チョコレートケーキが ちょこっとついています。

  月末山猫は超暇ですので 是非是非、、、。



2011/05/17(火) 00:58:56

ヤフー知恵袋で、、

ヤフー知恵袋での原発問題への解答が ベストアンサーに選ばれました。

お暇な方ご覧ください。

  http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1259607147


 なお、原発、エネルギー問題当に 簡単に明確に知識を広げるための本を

執筆中です。 完成製本はまだ先になりますが、

是非皆さん 買ってください。 収益は 原発を廃炉にするための運動や 被災地の農家さんへの

資金にさせていただきます。

2011/05/10(火) 18:06:47

超久しぶりの画像アップです。

断面  本当に久しぶりの画像アップです。

いつも写真なくてつまんなくてすみませんでした。

  さて、、、。
   

以前中華をお出ししたことがありましたが、

そのころは 安全で美味しい中華食材がまだ集められず

テクニカルなものが多かったり代用のものも多かったですが、

良い食材が集まりつつあります。

 今回はその一部をご紹介いたします。

       写真は全てクリックで拡大します。
 
画像 518  まずは メンマ なーんだメンマかーと思うなかれ うまいんですよこれが、

              そして、クラゲ これがまた別格 うまいんですよこれが

              さらに金針菜 ゆりのつぼみです。なんともいえない歯ざわりと香り

     写真は この3種だけで作ったサラダですが、 シンプルにして絶品です。

画像 529 画像 528まこもたけ とっても新鮮です。かるくいためて、、
  
                               とうもろこしのような芳ばしい風味がうれしい一品です
画像 523白霊茸 はくれいたけ ベータグルカンが多く 坑酸化性抜群
画像 524真っ白でふわふわなのに食管最高 画像 520
 
ローズマリーを使ってローストして画像 521 画像 521
パンチェッタとともにソテーしてトマトのパスタ、 画像 530 画像 531
 
これがまた絶品 贅沢にぶち込みます。 生クリーム煮も捨てがたいですね。

 画像 525 これ、生のザーサイ 画像 526  美しい断面です。

アンチョビなどで炒めたりパスタにしたり付け合せのサラダにしたり、味噌漬けはうまいですよ

  というわけで しばらくの間 5000円のお任せやその他のコースの中に 

これらを入れてお楽しみいただいていますので お早めに是非どうぞ。

  メンマやクラゲなどはありふれているようで ありふれたものとは格段に違いますよ。



ひさーしぶりに ブログに写真アップしました アンド 3日間のサービスデーのお知らせです。 11,12,13日にブログに乗せた中華食材を4種類くらい使った 3900円セットをやりますので 是非ご予約を、、。もちろん その他のお料理も満載のセットですので ご都合のよい方は このサンキューセット 是非ゲットしてくださいね。明日 明後日 明々後日の3日間限定です。





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