2011/08/21(日) 17:00:45

4日間のスペシャルサービスです

22-26月ー金のおすすめです。

   3900円セットとして簡単にまとめることもできますし

   5000円からのお任せとしてよりリッチにも楽しんでいただけます。


子羊がっつり、届いたばかりの美味しい生ハムとマスクメロン

ありきたりの生ハムメロンとは違います、

地物の渡りが似のパスタ、

美味しい夏野菜のアーリオオーリオのパスタ、

地物の鮮魚の煮魚、

出ました、画像 016 

初いくらを乗せたクロスティーニなどなど、

そして白ワインとして絶対一度は飲んでもらいたいソーヴィニョンブラン 

これは今回 特別にグラスでもお出ししていますのでぜひご体験ください。

などなど。この4日間の大サービスです。この間暇猫軒ですし。

それからパネットネ この10年で最安値ですぜひお早めに

ご注文はクリスマスケーキの癖に 8月いっぱいですので、、。

パネットーネの説明がこちらから
http://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-entry-86.html



  それから、 カボーロのランチは

明日明後日の22,23にちは Bランチに 美味しいホウボウの煮魚がついてますよー
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2011/08/19(金) 17:54:13

パネットーネについて、

今年も発売 年に一回の 毎年のイベント的行事です。

クリスマスケーキが 締め切り8月末? なんですね、これが、、。

  毎年おなじみパネットーネ

説明解説はこちらhttp://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-entry-86.html



  今年のお値段は下記のブログをご参照ください。

いろんな事情で 去年よりかなりお得になっています。

  ただし、今月末で締め切りなので お急ぎくださいね。
2011/08/18(木) 17:39:58

2年ぶりの入荷 美味しい白ワイン あんどパネットーネ受付開始です。

  
  画像 592 写真はクリックで拡大します。

 フランス トゥーレーヌ のソービニョンブランの 魔術師 といわれる 私の大好きなつくり手の白ワイン

美味しいですよ しばらくの間だけ このワインをグラスでサービスいたしますので

いかがでしょうか? 白ワイン好きな方にとって ぜひ一度は飲んでいただきたいので、、。

去年もおととしも入荷がなく やっと入りました。 ぜひいかがでしょうか?

  @@@@@@@@@@@@@@@@@@

パネットーネ 今年も入荷が決定しました。 よかったよかった

毎年はらはらしながら待っていました。

  今年も 私とイタリア大使館のために 送られてきます。

多分 最大大口である 私がやめれば 輸入もなくなってしまうかも、、。


といっても 私の取扱量は3-400こですが、、。

  というわけで 今年は例年よりも少しお得になりました。

 毎年の例によって

届いて受け渡しは 12月初旬ごろです。

でもご予約の締め切りは なんと8月いっぱいと思ってください。

すでに去年のうちにご予約済みの250個+多分60個くらいが、余分に、、

といった感じになるかと、、。

 ご予約お申し込みまだの方 ぜひこの日本では作ることのできない

本物のパネットーネをいかがでしょうか? 


   パネットーネの説明はこちらです。

http://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-entry-86.html

  本当に美味しいけーきですので 毎年数百人の方がりぴーたーとなってくれています。

8月30日までにご予約が必要です。

8月中にご入金の方は 3600円

12月に受け渡し時にご入金の方は 4000円となります。

おはやめのご予約 お待ちしています。
2011/08/18(木) 17:21:09

カボーロランチ 少しづつ、、

カボーロランチ少しづつ変えていきます。

画像 587   画像 589   画像 590  

前菜類こんな感じでしたが 変わります。 さらにすっきりシンプルで、ゴージャスに、、。

多分前菜の中にカルパッヨも入ってしまいます。〔Aランチがさらにお得になります)


そして、Bランチはさらにお得に、、。


 画像 591  これは小ぶりなホウボウですが、こんな感じで

   イラゴにあがる小魚を、、または、軽いイタリアンなお肉かも?日によって。

   つまりお得に 軽いメインがつきます。

そして、 パスタは 初めてお越しの方には」今までどおりの〔これは一度はたべてもらいたいので、〕パスタ

ですが、2回目以降の方には何かその日のパスタをご用意いたします。お申し出くださいね。

  

  そして コーンパンも季節が終わり なんと、おいしい無添加ソーセージ

 しかも 中ヨークシャー種の豚を使っているので美味しいことこの上ないです。

一口 ソーセージパン。(これ目立たないけど 美味しいです。)  


画像 595   画像 594

   とまあ、こんな感じに 変わっていく増すので 少しおたのしみもふえたかと、、。
2011/08/03(水) 18:02:01

山猫軒のランチについて、、

  山猫軒のランチについて



 山猫軒本店におけるランチは 今後しばらくの間



毎月 第2、第3 水曜日のみとなります。



  いつものように5,000円 7000円 1万円 12000円 2万円 のコースです。





 またイレギュラーにランチを行う日は メール配信いたしますのでご参照くださいませ。





     毎日のお気軽ランチは 近くの 「オステリア カボーロ」にて、



月火木金土日曜日にやっています。



   980円 1500円 2500円 でやっています。



    私としましては 5000円以下のランチをお出しするのは



いったい何年ぶり、、? ですが、



  お気軽に山猫の香り?を楽しんでいただくには しばらくの間、



カボーロでお楽しみいただくこのランチは 結構真剣に取り組んでいます。



  このランチは 東海三県では 最強のコスパを実現したく思っており



 ここまでの内容で飲食店をやっても ちゃんとお店は成り立つのだ



  と、言うことを 若い料理にかかわる多くの人たちに知っていただき



  ただのビジネスではなく 料理人として、夢のある仕事をする方々が



 もっと増えていってくれるきっかけになったら、、



   なんて、大それたことも考えながら、 そうなれば本望ですが、、。

 さて、今回のはなまるに 校正ミスのため 前回と同じように



シェフイトーズ カボーロランチ の広告が出ているページに



ランチ10パーセントオフの三角チケットがついていますが、



   今回は お使いいただけることにいたしましたので



  ぜひおつかいくださいませ。



   ご注意



このチケットは ランチセットそのものに使えますが、



  ワインや その他のオプションメニューは 対象外となりますので



  その点  ごちゅういくださいね。
2011/08/03(水) 17:41:57

8月3,4 今夜は7時過ぎ、明日は6時30分から

8月3,4 今夜は7時30分から 明日は6時30分からオープンします。

  今日明日水曜木曜は

チョッとお得な感じ

  伊良湖の鯛と 金目鯛 鯛は今5時30分に届いていま 活け〆ました。

お刺身ですね、これは。

 金目は 煮付けに、旨いですよーこれは、、。

美味しいきゅうりや ちょこっト玄米など添えて、、

子羊も良い状態です。 シンプルにかるーくはーぶをきかせ、

フィレンツエ風に、炭火焼厚切りをがつーんといかがでしょう

 生ハムとメロンなどももちろん

久しぶりにアーリオオーリオのパスタに夏野菜など添え、

 その他季節のパンや

定番のピスタッチョオイルと山猫パン

 しかもデザート付でいかがでしょうか?

  今日明日限定のこのメニュー 5000円はお得です。


早いもの勝ちのお電話お待ちしています。

 美味しいゴルゴンゾーらも久々に入荷しました。

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