週に１，２，３回くらい　１８時か１７時くらいからー２３時か２３時３０分くらいのじかんですが、

アルバイト急募です。

お仕事は洗い物が中心です。

経験は問いませんが　はきはきしたかたが理想です。

メールかお電話でご連絡ください。

メールを見るのはその日の深夜になります。

お電話は午後３時ー午後６時　　または

夜１１時ー１２時　の時間帯でお願い致します。

仔細面談。日払い制です。

最近の１万円のスタンダードコースです。





＠ぶり大根　


　　素晴らしいぶりです


＠ぶり刺し


＠ワカサギのマリネ


　　はっきり言って究極なワカサギ


　　ワカサギのイメージが変わります。


＠タスマニアサーモンのスモーク、マリネ盛り合わせ


＠白子のパスタ


　　　たまにはがっつんうまいのを、、。


＠ハマグリと白粥


　　どんなしろがゆかって？


　　それはお楽しみ、贅沢な贅沢な蛤の食べ方、、。


＠水牛のモッツアレッラの串焼き


定番ですがこれは旨い


＠海老のリゾット


数十匹の海老を出しにしてしまうリゾット


　　ぷりぷりの海老を添えて


＠ホタテ貝柱サフランソース


これも定番ですが山猫らしいメニューです・


＠ホワイトアスパラ


　美味しいです。佐賀県の初物


　ホワイトアスパラってこんなにあまかったっけ？


と楽しんでもらえます。山猫ならではの


他には無いアスパラの甘さを引き出したお料理


サーモンのタルタルと　


之も３０年来の定番ですが　旬ののれそれを添えて





＠美味しいブラータと美味しい蜂蜜


　もはや定番　旨いですよねこのブラータ


　ゴルゴンゾーラとタレッジョ


　　　選び抜かれたイタリアチーズ３種盛りになっています。


＠トマトのパスタ


　　メインの前の口直し　定番中の定番


＠子羊のスモークローストまたは牛ステーキ


　子羊も旨いけど


　ステーキも世界有数に美味しいですよ。

では、くうせきじょうきょうのまえに、、何点か、、。


　　＠ヤフーメールをお使いの方、

　　何かの問題のため、山猫のアドレスに届きません。

大変申し訳ないのですが、問題解決されるまでに時間がかかりそうです。

ヤフー以外のネールをお使いください。

ご予約やお問い合わせのメールには絶対にご返信を差し上げています。

返信なき場合は　届いていません。


　　＠最近　１年間分のご予約を　まとめて入れられる方々が出てきました。

　　
　　＠あと、お食事後に　次回のご予約を入れていかれるかたがたが
　　増えてきました。これは、スマートなやり方だと思います。

　　＠１－２月の土曜日は全部満席になっています。
　　土曜日のご予約に関しましては出来れば２－３ヶ月前にしていただきますと
　　取りやすいかと思います。


＠＠基本的に日曜日と月曜日は

　　　定休日です。

連休を挟むときのみ　日曜営業をしております。



２－３月の空席

→２３日まで満席です。


２４日　　あと２席

２５日　あと8席

２６日　　　あと2の空席あり



３月です。　　

３－４日　　結構空席あり

５日　あと5席

６日　　あと2空席あり


１１－１３日　　結構空席あり


１７－１８－１９日　　　結構空席あり

２０日　　　後5席

２２日　　　日曜営業です　あと6席

２４－２７日　　結構空席あり

２８日　あと、８席


４月　　まだ満席の日はありませんが、

４，１１，１８，２５日の　土曜日は埋まりつつありますので

お早目のご予約をお願い致します。

ゴールデンウィークあたりもお早目のご予約が良いかと思います。



　　山猫軒では　年末までのご予約をお受けしておりますので

確実に　という方はお早目のご予約をお願い致します。

あと、今年の年末は１２月２６日のクリスマスディナー最終日で

終了し　御節セットの仕込みに入ります。

御節セットのお申し込みは

また、メールと　このブログでお知らせいたしますが、

メール登録されていらっしゃる方々に先ずお知らせが行き

その後の作製余裕分が、

このブログにて募集されますので　確実に

という方は　メールの登録をお願い致します