2017/08/14(月) 10:40:12

空席状況 & しんへいきどうにゅうによる、、、笑、、。

14-15日連休します
16日は、水曜日ですが営業ですが空席は2です。
17日もくうせき2です。
18日金曜日はけっこうくうせきありです。
19日は満席
20日結構くうせきありです。
21日結構空席ありです。
22日満席になっております
23日水曜日 定休日です。
24日結構空席あります
25日満席です。
26日土曜日ですが空席ありです。
27日 まんせきです。
28-29-31日結構くうせきありです。

さて、新兵器 笑、、。


もう既にご体験済みの方も多いですね、、笑。
新兵器導入です、
それにより
今まではお任せが一番お得でしたが
それに輪をかけて
超お得な
バイザグラスのワインサービスが始まりました。

これ 新兵器
コラヴァン システム
実は13年くらい前に
山猫独自でほぼ同じものを開発していたのですが
もうちょっと大掛かりになってしまい
ほっておいたら、
マサチューセッツで商品化されていました。
よくあるんですよねそういうこと、。

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栓を抜かずにボトルの中身を窒素に置き換え
ワインを注ぐ、コラヴァンシステム
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こんな感じに使います。
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マルゴーのセカンド
カロンセギュールのマグナム
ペトリュスの上をいったレイニャックのマグナム
国内在庫多分ゼロのエルニド
今やどんなに頑張っても手に入らない
コングスガードのカベルネ メルロー混醸のフィマサウルス
お気軽なワインから
今までお出ししたくても
お出しできなかったワインまで
山猫コレクション 目白押しです。

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これがフィマサウルスbyコングスガード
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レストランやワインバーで注文する
どうでもいいようなグラスワインではなく
選び抜かれたお気軽なワインから
世界クラスのトップキュヴェまで
全てが一般の半額近いコスパで
お楽しみいただけます。
このメニューは実はほんの一部ですので
「こんなものはないか?」と、
お聞きいただければ
さらにお勧めがいっぱいです。
今まで通りの
「お酒のお任せ」と併用されてもよし
全部バイザグラスでもよし
お楽しみ広がりました。

画像はくりっくでかくだいします。

20170814104012b3b.jpg
ちなみにこれ ほんのいちぶです。
ご相談くださいね。

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