ご質問をいただきましたので
一応、、。基本的に、山猫が特別企画をやるときには
必ず、他店なら、何千円かをとるレベルの
(お楽しみ)が入っていることが前提であります。
それを客引きのために公表するのは宣伝とも言えますが
私は「古いやつだとお思いでしょうが」
なんか卑しい 媚びる心のようでカッコ悪くかんじるたいぷで、、嫌なので、、。
「黙っておいて 」 でも、「きてくださった方は、
想定外に嬉しい」
というのが、山猫軒のスタイル
この日はまあ、お正月なので、ちなんだものを2つご用意しております。
どちらも、「非日常的なおいしさ」です。
そのひとつだけ、、。
2日、6時30分分スタート、、
すぐにお餅がつきあがり
熱々を一口サイズにちぎって
山猫のカラスミをたっぷりスライスして
乗っけて、、、。
山猫軒のもち米を
私がお餅にして
築き上げたばかりの熱々を
山猫自家製のカラスミを
しかもごっそり切って
乗せて食べる、、という
わかる人にはわかる
普段絶対にできない贅沢です。
ささやかで、地味ではありますが、
おいしいですよ。
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