今回の、3900円セットです。
解説
昔、美味しんぼの漫画に、
魯山人風すき焼き「シャブスキー」
というのが登場しましたが、
もっと美味しく
もっとシンプルに
「 山猫軒風 スキシャブ 」です。
今回は、
超久しぶりに、見蘭牛をお出しします。
見蘭牛のスキシャブをメインにした
3900円セット
メニュー
1、水牛のモッツアレッラ盛り合わせ
2、保美豚を保美豚のラードで揚げたとんかつ
山猫サラダ添え
3、見蘭牛の大満足なスキシャブ
（これは圧巻です）
4、保美豚のカツカレー
なんと、見島牛カレーがベース
オプションで、見島牛のスキシャブあり
3600円（3枚くらい）
安全で美味しい吉田さんの保美豚、
高品質で、お手頃な肉なので、
バスクやな個人アグーと違い
とってもお得にお出しできます。
しかも、そのラードであげる、とんかつです。
見蘭牛、何ヶ月ぶりでしょうね、、。
久々に、&
いつもと違う感じで美味しく
いかがですか？
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