猫久しぶりに

久しぶりにブログの更新です。

 

最近なかなかやることが多かったためなにもかけなくて、、。

 

　　さて　今一押しは　水牛のモッツアレッラ

 

　　　　セコイ盛り合わせではなく、がつーんとモッツアレッラ　食べてください。

 

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ジェノベーゼを添えたモッツアレッラと

　　　　　　　モッツアレッラの串焼き　アンチョビのソース

 

  

 

 これも久しぶり　いわしのアンチョビソテー

　最近定番のタスマニアサーモンのスモーキーサラダ

いのしし肉をソテーして　 いのししのアーリオオーリオのパスタ　　  勿論おなじみいのしし鍋　 水牛のチーズ3種とフランス、イタリアのブルー　 　イタリアンサルシッチャのトマトのファルファッレ

　トッポキのアーリオオーリオ美味しいイタリアのオリーブ添え　

　　　　香ばしくいためたトッポキ　もちもちで香ばしい一品　

　　その日作り立ての自家製リコッタとイチゴのデザート

    これ　美味しいですよ。　ホンと美味しい　　 。