2010/09/23(木) 00:58:27

今週来週のあれこれ  書きかけです

今週から来週はこんな感じです。

 明日から3日間 夕方に伊良湖から 生きたまま鱧が直接届きます。

完璧に私が活けジメし地抜きをして骨きりしますが

今回非常にお得に入りますので

破格で 鱧料理を楽しんでいただけるかと思います。

  またこのところ好評のスモーキーチキンなど作るついでに

中ヨークシャー種の豚のばら肉で気長に何日もスモークした自家製ベーコンなど

遊びで作ってみました。 ルコラやトマトとサラダにすると

なかなか美味しい一品です。


またご予約時にご要望があれば「美味しい栗ご飯」なども

ご用意できますのでお申し付けください。

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