猫最近の画像 ちょこっとですが、、

 　　     

    ノルチアの生ハム２種とパルマのハムとバスクのサラミ２種持ち合わせ

   ２週間漬け込み漬物にしたフランスの第一級のガチョウのフォアグラと

　　　　　　　　　　　　　山猫風中ヨークシャー豚のチャーシューと　フランス産ブレスの七面鳥のスモークを

　　　　　　　　　　　　　乗せた黒米と発芽玄米のミニどんぶり 







 　久しぶりに　山猫ティラミス　超シンプルですが

　　　　　　　最高の卵　最高のコーヒー　最高のココアパウダーが使われると

　　　　　　　他には無い美味しさが生まれます　ノンアルコール　香料いっさい無し

ヨシキリ鮫の背びれ〔ふかひれ）を「ブレスの七面鳥」でとった濃縮出しを含ませた

　　　　　　　　　贅沢な贅沢な　他には無い　ふかひれの姿煮　


    改装後の山猫軒の一こま