お店は続けていこうと思っています。 とうに５０を過ぎたポンコツですが、
昨年も多くの方々に必要としていただけたことに 心より感謝させていただくとともに
ことしも 皆様に必要としていただける限り 続けていきたく思います。
お店は多少の改装をしました、快適とまではとてもいきませんが、
少しは楽に過ごしていただけるようにはなったかと思います。
飲食店の第１儀である安全と 第２儀である美味しさ に、つきましても
まだまだ、納得以下無い部分が多くとても、ビジュアル部分に関しては
お金も 労力も届かないでしょうし 多くの皆様にまだまだご迷惑をおかけすると思います。
今年も 寛大な心で お許しくださいませ。
さて、今年のくりすますディナーが好評だったのと
御節代わりの年末年始セットの売り上げは 、、やっぱりお酒としょくざいなどに、、、
面白いお酒が暫時入荷です。
スコッチ ビッグピート このラベルの上 右側に注目です。
存在しない？ポートエレンが、、
こんなの、、あり？
以前 世界一スモーキーなスコッチ ビッグスモーク というのを
遊びでお出ししました、 でもこれは 遊びではなく 旨い酒です。
４０年以上の時を経た芋焼酎 訳ありのため５００円でお出しします。 数年前おだしした、日本最古の梅酒、、覚えてらっしゃる方も多いかと思います。
実は同じ作り手が仕込んだもの 地元に支持されず失われた蔵元の遺産です。
わたしが、定番の芋焼酎を置くことは かつてありませんでしたが、
このおさけは、しばらく（なくなるまで？）定番のお酒といたします。
多くの方に飲んでいただけたらうれしいです。
なかなか楽しい日本酒 超軟水で仕込まれる日本で唯一のお酒です。
お味は 、、またびっくり、、
はいりましたよー 面白いシングルモルト超限定です。
久しぶりにチョッと贅沢なジンファンデルと
面白いカベルネ
ナパの山のカベルネと イスラエルのカベルネ
こちらは日本への割り当て１２０本
ワインの世界一厳しいコンクールで、
２０１１の１位となったものです。
シャルドネ これほんとに美味しい。例によって 私の在庫が終わり次第 消えます。
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