猫本格手打ちうどん てつや

　　　 しっぽくうどんの具を炊き込んだごはん

　　 　　


　　　　 これは「だしうす」の　かけうどん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の場合は　大根おろしやしょうがを別添えしてもらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　それをつまみにしながら　海老天やごぼう天をかじりながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しませてもらっています。

　　冬季限定のしっぽくうどん　割烹や和食の店でも
　　　　　　　　　　　サトイモは　たまにじゃりっつとしたはずれがあるが、ここのは
　　　　　　　　　　　いまだ　それが無い　ふうわり　もっっちり、、そのわけは
　　　　　　　　　　　丁寧な仕込みもさることながら　お母さんとやっている自前のはたけから、、。
　　　　　　　　　　　大根やこんにゃく　、、なかなか幸せなすこうしだけ甘口のうどん 



 　　  だしうすの　かけうどん　もっぱらこればかり食べます。


　　　 いつもこのカウンターに、、。

毎度ながら、豊橋に１杯のうどんにこれだけ手をかけて出してくれる、、。

そして　これだけわがままを快く聞いてくれる、、。

という　喜びを感じながら、、。