2012/12/10(月) 16:12:00

クリスマスと年末年始情報その1

1、クリスマス空席状況

空席あり 17,18,19,20、21、25,26は空席ありです。

  15日、と 21日の夜はあと一組可能です。

満席 16,22,23,24 は満席です。

 こんかい、もしかすると

 豊橋市でやる最後のクリスマスディナーになるかもしれませんので、

ぜひぜひお越しくださいませ。

 ことしは、宇治田農場で 究極のえさ、環境 買い方、で、

山猫軒のためだけにクリスマス用に鳥を育てていただきました。

この鳥が、コースの中軸となりますが、

すっぽん ふかひれ フォアグラ、 白トリュフ ポルチーニ

ラクレット 50-100ねん?物のみりんを使った
                    冗談みたいな煮魚

バスクの生ハム パルマの生ハム バスクのサラミb数種

カーボロのリボリータ モッツアレッラのローマ風

などが、それらの前菜的な 惑星となり

「宇治田農場の鳥系宇宙」を楽しく構成する感じのお食事となります。

 ラクレットは大きな丸ごと1個を割って、

七輪であぶり解けたのを 美味しいジャガイモを焼いてどろりとトッピング
     熱々を、、。  と、まあ書いていると数ページになってしまうので

後はお楽しみです。




  2、 御節代わりの年末年始セット ことしは2種類あります。

2種類ともご注文いただくと なんと大サービスで、

 山猫軒の美味しい水牛のモッツアレッラを丸ごと1個おまけします。

       多分これだけでも千数百円お得です。
  セットA

  ハムやサラミ マリネやフォアグラ ラクレット などなど 

        5250円のセット

  セットB

    すっぽん雑炊せっと、2625円

      内容

  たっぷり2人前のすっぽんご飯とすっぽんスープ

  玄米もち 

    チョッと贅沢なバージョンになっています。


  両方買うと、7875円で

    なんとおまけにモッツアレッラが1個プラスされます。

ご予約は 

  12月25日までに必ずご予約ください。

  受け渡しは28,29,30にちの3日間です。


   今年は、50セットまでの限定となりますので

      できうる限りお早めにご予約ください。

また、発送を希望される方は12月24日までにご連絡くださいね。
 
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