2014/06/11(水) 00:46:11

宇治田農場の卵と野菜について、

 

  


  野菜と卵を入手されたい方へ、、


やはり、全国を食べ歩いているかたがたの反応が、

ものすごくよいのが、

   野菜の美味しさと、卵の美味しさ。


 山猫軒は、野菜を出しすぎると
(ヘルシーっぽく見せるには、野菜いっぱい
          出しとけばいいんでしょうけど、)
実は野菜っておなかにたまるので

口直し、はし休め と、いった出し方をしていますが、

その野菜と 卵の問い合わせが多いので、

 是非という方のために 入手先をご案内いたしますので、

ご参考ください。


   宇治田農場


山猫で今働いている、 また、過去研修している人たちは、

必ず この宇治田農場で1年ー数ヶ月間 自給自足の

農民の生活を実践してから山猫に入店

というのが、山猫軒に入る絶対条件でした。

鳥を飼い 野菜や米を 正しい方法で きせつをとおして

育て、 それを口にする ということは、

料理人にとって 絶対条件であると

ひねくれものの私は思っているからですが、、、

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番組中に使われた野菜や 卵は、本当に美味しいですが、

特に卵は一般の配合飼料で育つものでなく

牧草がエサの主体で 一粒のとうもろこしも食べずに育つ鳥たちの卵。

関東最高峰の卵です。よくある有名銘柄の卵よりも

ずっと良心的なお値段で取り寄せもできますので

この幸せな卵や、野菜を宅配希望の方は

0299-43-3443 宇治田農場まで、お問い合わせください。

ただし、「はい、毎度ありがとうございます、宇治田農場です。」

見たいな商売商売したような 対応はありませんので、

そうしたことを要求される方には向きませんので

そうした方は ご遠慮ください。


 
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