2014/09/13(土) 05:11:30

重用メニュー及び価格帯の更新について、

30年近くいろいろな時期を経て いろいろな形態で

本当にさまざまな営業形態を取ってきた山猫軒ですが、

お料理もお酒もあまりにいろいろなパターンがありすぎて

「わかりつらいお店」であることに違いはありません。


もう少しすっきりと 

初めての方にもわかりやすい形態にしていこうかと、、。


また、そうすることによって、無駄な手間をさらに省きそぎ落とし

その分お料理のほうに力を注いでいくため 

スタイルのシンプル化をしたく思いました。

また、メール登録されていらっしゃる方へのお礼をこめた、

「3900円セット」 (通称 サンキューセット)のほうも

最近のばたばたで、3ヶ月間 できていないのも申し訳なく

「よしっ 旨いもん食いにいこーぜっ」なパターンと

「お気軽に行こう」 なパターンを

明確に分けて行きたく思いました。


  でこんご、下記のようにさせていただきます。

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@





ご予約お電話 090-6574-1242

山猫軒  伊藤まで



午後4-6時  





午後11時ーam 01時


にお願い致します。


(午後3時前は100㌫つながりません 寝てますので )


   


お電話がつながらない場合

メールでのご予約がお勧めです。


絶対必要事項を記入の上メールください。
私がメールを見るのはその日の深夜です。


メールでのご予約方法



http://yamaneko2.blog46.fc2.com/blog-category-33.html

こちらをゴランください。




ご予約のお食事

    (席料 サービス料はございません
       消費税は今の所 税込みとなっております。)


 平常のご予約

  お料理お任せ 

山猫スタンダード  お料理 10000円

              お一人からお受けします

   1年を通し 毎月の仕入れやメニュー季節のものの組み合わせは

  すべて この1万円のメニューを中心にしております。

  非常にお得感あふれる 名古屋最強のコスパを実現いたします。


スタンダードプラスアルファ  15000円ー20000円

                やはり お一人からお受けしますが、
                2名様以上のほうが材料回しがお得に出せます。

      スタンダードのお料理のポーションを軽く抑えながら

       ちょこっと高級食材をあれこれお楽しみいただきます。


3900円セット  (サンキューセット)

  メール登録者のみのちょうすぺしゃるせっとです。

  数日前のメール配信にて やる日が配信されます。

そのときに早いもの勝ちでご予約ください。

超ハイコストパフォーマンスの3900円を実現するために

多少の時間的制約のあるセットですが、

「お気軽に山猫」 な 世界をお楽しみいただけます。

皿数自体は少ないですが、素材は 抜群です。


当日15分前のお電話で 、、3500円から

  
今から2人座れる?ってな感じのお電話を頂き

  
当日空席のあるときにのみオーケーです。

 おつまみでもお食事でもオーケー

ただし、すでにかなりお酒を過ごされている方は

「飯屋ですので」入店不可です。




  


すっぽん尽くし   14000円  (10月ー3月 期間限定)

   
   すっかりおなじみとなってきました山猫 季節の定番

  今年も なんと 14000円の 据え置き値段でがんばります。

そうとうすっぽんを食べつけていらっしゃる方にも

すっぽん初体験の方にも 

たぶん最高の入門偏であり なおかつ

食べなれた方々にも新鮮な楽しみをご提供できるかと思います。


  
以上のパターンでお楽しみ頂ければ幸いです。

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あと、山猫の定番のオプション 料理教室

5名様から8名様で貸しきっていただいています。

たった1日で一生お料理には困らなくなっていただきます。





素食の教室  (料理教室) 1名 31000円


  これまでの旧素食の教室 24000円に

 体の作り方教室 12000円を

 合体させた かなり 完成された 山猫料理教室です。

 それによって 食べ物だけでは どうにも手の届かない

 体の問題を自分で考えていけるようにもなってしまう

 非常に完成度の高い日本で唯一の教室です。

 初めて包丁を持つ方でも

 長年料亭で修行した板長さんでも

 イタリア フランスで修行された 鉄人さんでも

 マクロビオティック その他の「健康料理」などに

 限界を感じてしまった方にも

 圧倒的により高い次元で 初めて体験する 「本当の」 料理教室です。

「りょうりとはなにか?」 「それは00を00することです」

と簡単に答えられるようになります。

そうなってしまえば、一生料理には困らないはずです。


 うそみたいですが、たった1日で 修了します。


     以上

こんな感じで、今後やっていきます。

すでに、7000円ー9000円のお料理でご予約いただいております方々は、

そのままやりますので ご安心ください。

もちろん変更受付いたします。
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