2015/06/04(木) 00:31:12

恒例の梅漬け教室 今年は2回のみです。

毎年恒例の梅漬け教室 ことしは
今週の
6日土曜日の2時  あと3名様

7日日曜日の1時 あと10名様

の2回っきりになります。


  旬のピンポイントの教室なので

タイミングのよいかたがたいかがでしょうか?

 山猫の梅は 自信を持って言いますが、

日本有数の美味しさです。
山猫のお料理と同じで
ありとあらゆるテクニックを集め
その上で余分なものを一切削いだ
全くの無駄のない切れ味は
他には無い澄み切ったおいしさだと思います。

何よりよいのは

「1年分の梅を15分でつけてしまいましょう」

というスタイルです。

そんなことが可能なのか?

多くの料理人やプロフェッショナルがいう、

「手間隙かけて、、、。」とかいうフレーズは
はっきり行って90パーセントの無駄であることを
証明したような教室になっており

その点 山猫軒の「素食の教室」の番外編にふさわしいないようです。

たった、15分間で ダントツに美味しい梅を漬けることが出来たなら
ご家庭に「梅を漬ける」という文化がよみがえります。

山猫の出す「鱧の梅肉添え」を京都からくる料理人さんたちが
「この梅はどこで手に入るのですか?」と
毎年聞かれる梅を ご家庭で当たり前につくってみませんか?

参加費は受講料5000円 と 材料費2000円で

計7000円です。

必ずメールでお申し込みください。

お申し込み必須事項は

①お電話番号
②お名前
③人数
④6日か7日かを明記
以上です。
このどれがかけても
ご返信等のやり取りが2度手間3度手間になってしまいますので
次順の方が優先されてしまいますので
漏れの無い様にお願い致します。
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