2008/07/25(金) 23:02:01

スッポン尽くしについて

ここのところ スッポン尽くし 13000円 のご予約のお電話、

お問い合わせがとても多いので、一応ブログにてお知らせいたします。

  今年の5月の段階で、服部中村養鼈場さんのほうで、山猫軒にご用意していただいているサイズ

900-1000グラムの鼈が終わってしまったため、育つのをまっています。

もちろん小さいサイズを2匹使ってもそれなりのすっぽん尽くしはお出しできるのですが、

服部さんの育てるスッポンのこのサイズ、900-1000グラムと言うのには特別な意味があるため、

皆様にもお待ちいただいております。

毎月月末が苦しい山猫軒としては、売り上げを作りたいのはやまやまなれど、

やはり、「もう少しおまちになれば、、、。」とお答えしています。

服部さんとは、毎週お話をする機会があるので、育ち具合は、逐一伝わってきますが、

やはり、8月後半くらいになるかと思います。

  スッポン尽くし再開は、めどがつき次第、このブログやメール配信で

お知らせいたしますので、どうぞお楽しみにお待ちくださいね。

 

        山猫軒  伊藤新作

 

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