2016/04/07(木) 06:23:55

今日のメニューです。

 今日のメニューです。

①39セット 3900円 と
②バリューセット 1万円 

の今日のメニューです。







①、39セット 3900円

1、鯛のソラマメすり流しの椀
2、鯛刺し 
  鯛塩辛
  タイ飯
  明日葉
  鯛卵
  の盛り合わせ
3、タイちゃずけ
4、水だけで仕上げた煮リンゴ
   お口直しです。
5、伊良湖の天然トラフグカルパッチョ
6、のれそれの山猫風
7、エビのリゾット
8、ホワイトアスパラ(どうまい)
9、フランスの黒トリュフ風味の
   マッシュルームペーストのパスタ
  (とどめにふさわしいパスタです。)

② バリューセット  1万円

1、フグのカルパッチョ

2、ふぐのくちばしの唐揚げ

3、ほおずき

4、タイのたまごとすじめの鯛
   明日葉添え





5、鯛とソラマメすり流しの椀

6、鯛刺し盛り合わせとタイ飯
   その鯛の塩辛

7、見蘭牛のうま煮と美味しい木綿豆腐

8、クロスティーニ盛り合わせ
    のれそれ ホタテのペースト
    トマトのブルスケッタアラケッカ

9、最上のホワイトアスパラに
  最上の溶かしバターをかけて



10、国産5-6歳のハマグリのクラムチャウダー
      これどうまい

11、エビのリゾット

12、見蘭牛のブレザオラ
     すごくおいしいです。
   丹波篠山の鹿のボンレスハム
   パルマのどんぐり豚のプロシュート
     メロン添え
    3種盛り合わせ

13、フランスの黒トリュフ風味の
    マッシュルームペーストのパスタ

14、見蘭牛のランプステーキと
   丹波の鹿のロースステーキ
盛り合わせとサラダと煮リンゴ








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