2016/07/12(火) 05:36:04

「西洋料理の39セット」5週目写真アップ

   今週の 西洋料理の39セット第5弾 

  写真 スープとメインの手羽のスモークロースとサラダが抜けててごめんなさい。
多分今日の深夜にアップできるかと、、。



枝豆の冷製ポタージュ
   すみません写真は今夜アップします。
 

  フレンチです。
ピッサラディエール
   濃厚なたまねぎの旨みと
    最高のバターと北海道の小麦でパイ生地
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やさいのテリーヌトマトの泡添え
  実は トマトの泡は 1995,6年代の山猫の料理です。
今の  「何とかの泡」と違って食品添加物なしです。
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シンプルなトマトのパスタ
    北海道の麦ルルロッソの手打ちのタリアテッレ
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なかなか立派な渡り蟹のアーリオオーリオ
   途中からその蟹味噌のペンネが追いかけて出てきます。
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  そして〆は

健康なとるの手羽のスモオークローストのサラダ

   写真は今夜追加予定

といった感じでした。



 
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