2016/08/31(水) 01:22:12

山猫軒3周年感謝祭に関しまして

下記の記事の山猫軒3周年感謝祭の期間について
すこしことばがたらなかったです。
すみません。

9月1日より9月19日までを、山猫軒3周年感謝祭と、いたします。

先ずは1日と、メールを流しましたが
その期間中は
39セットや肉にくセットを除く
1万円ー1万5000円ー2万円の全てのコースが
それぞれのコースなりに
いつもよりぐんとお得なないようとなります。
すっぽんつくしの方もちょこっと何かがふえるかも。

既にご予約を入れてらっしゃる方々のコースも
勝手に同じお値段のままグレードアップいたしますので
おたのしみに、、。です。

さて、その期間中の空席ですが

1日-19日の期間中
下記、だんだん埋まってきました。
おはやめにごよやくを、、。
では、くうせきあるひです。
5日の6時30分
6日の6時30分
8日の7時
9日の6時30分
11日の6時30分
12日の6時30分
13日の7時
15日の7時
19日の6時30分
のおせきにくうせきがございます。
いかがでしょうか?
書かれていない日は満席になっています。

この期間だけの感謝祭めにゅーとなります。
内容は
市場その他の動きによるので
その日にならないとわかりません。
ご希望の日にちと時刻(上記の日程から)
苦手な食材と
ご希望のコース
1万円
15000円
20000円
をお決めいただき
お名前
人数
お電話番号を
入れてメールでおもうしこみください。
おまちしてますね。


追記です。

山猫軒は3年前まで豊橋市で、
今と比べればとても小さいおみせでした。
お客様との距離も近く
まあ、言わなくても山猫軒ってそうだよねー
みたいな非常に近い感じ
例えば今でも
先週の
子羊スモークローストの販売でも
お店でお渡しするとき
お店が勝手に
メール登録者は消費税サービス
にしているのですが
ブログでもメールでもそんなことはひとこともうたっていません。
特にこうしたお客様へのサービスを
やっても歌わない
サービスとか感謝とかは
こっちが勝手に感謝することなのだから
伝わる人には伝わる
というのが、一種の美学
みたいな感じなのが山猫軒
ってなところが多く、、。

しかしながら、今回
お客様からのお叱りのメールをいただき
はたときがつきました。

以前と違い、
今の山猫は段違いに新しいお客様も増え
それなりのおみせになってきているわけです。

9月1日のお得な感謝祭メニューの配信で
「では別の日に既に予約している人はどうなるのですか?」
と、不愉快な思いをさせてしまった
と、いうことです。
もともと1日-19日まで全て勝手に
感謝祭メニューに
してしまう予定ではいましたが
その間の空席をチェックしたりする
時間がなかったので
とりあえず、1日の分を配信して
(これは、下記の記事と
配信されたメールの両方のことですが)
説明や文章が不足状態でもあり
明日にでも、新たなご案内を書こうか、、
などとのんびりしていたせいで
お客様のいらぬ誤解を生じさせてしまいました。

ですから山猫も、
なんとなく伝わってるでしょ
とか
山猫ならそんなはず無いでしょ
とか
ではなく
これからはもう少し
ファジーすぎる点をちょこっと変えていかないと
いかんときがきたのだなあと
つくづくおもったしだいです。

今回のメール等で混乱させてしまった方々
もうしわけないことです。
こんご、もう少し誤解の無いよう気をつけて行くしょぞんです。
ご叱責いただきありがとうございました。
山猫軒の伊藤







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