2017/05/07(日) 11:54:09

2つのお知らせ。1…お食事もオーケーのワイン企画と2・重要なお知らせ

最近 定番になりつつある
5800円セット
食材の品質のレベルをお考えいただきますと
名古屋のトップレストランの
1万円のコースよりも確実に上をいくコスパ、、、汗、。
まあ、見た目(ビジュアル)と能書きを取るか?
実を取るか?
その時のみなさまのにーずにあわせて
おみせをえらんでいただければよいことです。
見た目と、既製品的なサービスに
お金を使いたい時は
絶対に山猫を選ばないことを
つよくおすすめいたします。笑、。

さて、
スーパーお得なワインの企画
ずっとやれないでいましたが
またちょっと装いを変えた5800円セットと
合わせて
やってみようとおもいます。

今回は、
お食事、ワイン込みで
12000えんです。

5800円セットと込みで
合わせてありますので
お酒飲まない方も5800円のお食事セットとして
お気軽で高品質で お得なお食事のみ として
いっしょにおたのしみいただけます。
スケジュール

5月 11・12・14・15・16・18日の
全て 夜8時に集合スタートです。

提供されるお酒は
以下の中から7種
その日によってちがいます。

シャンパーニュ
シャサーニュ モンラッシェ
ピュリニー モンラッシェ
ムルソー
サヴィニ レ ボーヌ
ロッソ ディ モンタルチーノ
なんと、ビオンディサンチです。
マルサネの、なんとロゼ、
しかもルイ ジャド
ベルンカステラーのリースリング
ベン グレッツアーの ワラス
ハイツのカベルネソーヴィニョン
オリンスィフトのマチェーテ
オリンスィフトのアブストラクト
以上のうちから
日によって選択が違いますが
7種類がだされます。
多分一般のレストランで
12000円から15000円ぶんくらいの
(グラスで提供する店があれば、、ですが、、)
お得感に、なんと、お料理は込みっ。

ゴールデンウィーク明けの
罰当たりな贅沢、、は、いかがでしょうか?

1・ワイン企画12000円 お料理込み
2・お食事だけの方、5800円 ドリンク別
の、
2ぱたーんです。
お申し込み時に
飲む飲まないをお申し出いただく必要はありません

携帯のお電話番号
日ずけ
人数
お名前
を、添えて
chefito2002@hotmail.com
まで
メールでおもうしこみください。
膨大な数のメールを扱っていますので
記載漏れなくおねがいします。
お電話番号ない方
その後のメールを全て処理し終わってからの
対応になってしまいますので
ごりょうしょうください。
ヤフーメールをお使いの方、
時々不具合が出ますので
他のアドレスをご利用いただくことをオススメします。
頂いたメールには
必ずご返信していますので
もし返信がない場合は
おでんわください。
多分不具合です。
メールを私が見るのは
基本的に深夜明け方ですので
ご返信もそんなかんじになります。


料理のメニューは
今夜か明日の深夜にあっぷするよていですが、
「信頼してるよー」って方は
ご予約メールのフライングかんげいです。
早いもの勝ちですし、、笑、。




重要なお知らせです

ここからは、別のお知らせです。

今後しばらく先ですが、
やまねこけんのコースの価格帯と
その構成
サービスの仕方等を、思い切って全面改正いたします。

これは致し方のないことでしたが
普段の1万円のコースを、食べながら

山猫のオススメのお任せである
スーパースタンダードコース (15000円の)を、
見ていると、どうしても、質と品数が違うため
ちょっと残念感は、(当然コースが違うので)
お店としても、明らかな5000円の違いを
明確に出さなければならないので
仕方のないことだったのですが
やはり本来、
「たまには贅沢しようね」と言う
ご期待に応えるためのお店である以上
その辺りを より 妥協なくお出ししていくのが
本道であると、きめました。
1万円のコースのお申し込み受付を
、終了いたします。


さて、

今後のスタイルですが、

1・オススメのお任せ一本勝負 15000円 のみ

アンド

2・お気軽なコース 5800円 (プレフィクスあり)
オプションでちょこっとぜいたくもありです。

の思い切った2本立てにすることにより
さらに無駄を省くぶん
今ですら
名古屋最強と言われるくらいコスパを
「ダントツ 2番目はいません」
と言うレベルまでを 実現したくおもっております。
( じっさい、お分かりの方はご存知の通り
山猫の39セットや5800円セットは,品質的には
名古屋のフレンチや、イタリアンの1万円のコースの料理に匹敵します)

今後1万円のコースの受付は
終了いたしましたが

現在すでに旧 1万円のコースで
ご予約を頂いていらっしゃる方々の分は

責任を持って今まで通りのものを
すでに頂いておりますご予約そのまま
十分にお得にお出しますので
ごあんしんください。

どちらかにご変更希望の場合は
2-3日前までにお申し出いただきますと
かくじつです。

15000円のお任せのお食事は
(旧名 スーパースタンダードコース)は、
数日前からのご予約をお願いいたします。
勿論今まで通り、
年間予約で承っておきますと
よりかくじつです。
今まで通りの全員集合スタートスタイルです。
内容はさらにレベルアップします。
乞うご期待。

やはり、根幹たる

「お任せのお食事に拠ってたつお店」

ですので
そちらのご予約が優先されますので、
その派生物としての、
しかしながら、だからこそ
そのレベルの食材をこっちにも回してしまうと言う
お得感満載の
5800円の、サービスセット は、
お任せの席の埋まってない分の空席として

1週間前からごよやくをおうけいたします。
(当日予約もお席の空き具合次第でオーケーですが
当日予約は午後3時30分から午後5時までの間に
お電話でおねがいいたします。
メールを私が見るのは深夜ですので
当日予約は
必ずお電話でおねがいいたします。
番号非通知のお電話と、公衆電話
からはつながりませんので
おきをつけください。
下記のスタート時刻のいずれかでおうけできます。

6時30分
7時30分
8時30分で
おじかんをえらべるようになります。
もちろん、いれかえせいではありません。
サービスセットは、
プレフィクス(内容の一部を選択できるコース)で
お出しできるようにしていこうとおもっております。
5800円ぶんを、十分にお楽しみいただけますし
もうちょっと贅沢しちゃおうかなと言う方には
プレフィクス選択が出来ますし、
さらに、オプションメニューもございます。
苦手な食材やアレルギー等は前日までのたいおうとなります。

お料理内容のご希望や
特注の食材への対応は、
「お任せのお食事」の方でうかがいます。

多分、
1・お任せの15000円のコースも、
2・サービスセット5800円の方も

この、「2本立て勝負」に拠って
どちらもさらなるしんかをするとおもいます。

1・贅沢しちゃおうかな
(基本のお任せ15000円のコース)

以下5800円のサービスセット
6時30分
7時30分
8時30分に、各スタート
2・サラッとお気軽に良いものを食べたい
3・でも、ちょっとだけ贅沢しちゃおうかな
(プレフィクス)
4・食事の後映画を見にいきたいんだよね
5・しっかり食べたいんだけど、体に優しい食事をしたいんだよね

といったパターンをもう少し自由に、
おたのしみいただけるかとおもいます。

もうしばらく、試行錯誤していきますので
お楽しみに。

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